LES ANIMAUX

L’objectif pour nous est d’élever des animaux de manière saine, éthique et écologiquement équilibrée. En permaculture la mise en relation des zones, pour créé une boucle de biodiversité, en passant par les flux et les interconnections pour de bonne synergie. Les animaux ont inévitablement un rôle dans ce décor. Nous avons pour objectif comme en permaculture de valoriser l’entier de l’animal sur notre domaine.
Ainsi en créant un équilibre où la vie animale et son milieu est respecté dans un climat et une structure adaptés, nous en retenons des bénéfices écologiques et de bien être. Nous voulons aussi assurer une qualité de viande qui répond à des valeurs nutritionnelles, saines et équilibrées. En créant une bonne synergie entre l’animal et son habitat nous observons des bénéfices aussi dans la qualité de la viande que dans nos cultures.

Nos Cochons